『東坡食譜』（とうばしょくふ １７～）は
中国は宋の時代の天才詩人、蘇東坡（そとうば）を
主人公にした食べ物漫画です。
全一巻で５話収録。
（一話完結の不定期掲載だったので
コミックス化した年代を書いています）
同作者の『王様の仕立て屋』シリーズを
ご存知の方なら説明が早いですが
コミカルで軽妙な語り口ながら
博学な知識の上に成り立つ作品です。
第一話は蘇東坡が考案したと言われる
豚角煮＝東坡肉（トンポーロー）を作りつつ
蘇東坡の性格や置かれた環境、
当時の時代背景などが描かれます。
６代皇帝神宗の時代、蘇東坡（本名蘇軾）は
王安石の改革に反対し、政争に敗れて獄中へ。
死罪になる同志も多い中、なんとか許され
黄州という貧しい田舎へ左遷されます。
しかし未だ影響力のある存在で、遠く都から
刺客が送られてきて……、という第一話。
蘇東坡は飄々とした初老のおじさんで
刺客が悪人でなく、真面目な性格なのを見てとると
当時はネコの餌扱いの豚肉で作ったと説明しつつ
（蘇東坡が柔軟な考えの食いしん坊なのが分かる）
今時の貴族は羊肉が最高位という
決まりを疑いもせず、こんな美味しい
ものにも気付かないと皮肉ります。
刺客の男は一本気でもバカではないので
（これは俺が一方的な情報を鵜呑みにしてると
言ってるのか……？）と含みに気づきます。
この後、男は蘇東坡からの頼みで
ある相手のところへお使いに行きます。
政治的にはライバルでも、ちょっとしたやり取りから
真意を汲み取って相手のために動く関係が
実に粋です。
刺客の男＝晁蓋は実は『水滸伝』にも登場する
有名キャラですがそれは作者のお遊び。
特に歴史に詳しくなくても、出世コースから外れた
いい感じにくたびれたしたおじさんが
困難を工夫や発想の転換で乗り切る
（そこに食べ物が絡む）話なので
難しく考えずに楽しんで読んでください。
意外と周囲の人望は厚いのもお約束です。
あとがきに中国史はまた挑戦したいと
書かれてました。楽しみに待っております！！
